Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu senggang yang kamu miliki bisa dipakai mengerjakan aktivitas positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang gampang, namun ada juga yang menganggap apabila memasak ialah hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah dijadikan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba. Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 Kamu bisa buat Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5

  1. Siapkan 1,5 kg kentang (yg besar lebih bagus).
  2. Sediakan 2 sdm air asam jawa dari 3 biji asam jawa.
  3. Anda butuh 1 sdm garam halus atau selera.
  4. Siapkan 1 sdm penyedap atau selera.
  5. Bunda butuh 7-8 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng kentang.
  9. Siapkan 4-5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  10. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  11. Siapkan 6 buah bawang putih.
  12. Sediakan 3 buah bawang merah.
  13. Anda butuh 12-15 buah cabe keriting (+ rawit merah jika mau pedas).
  14. Sediakan 5 sdm air, supaya pisau blender bisa berputar saja.

Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5

  1. Kupas kentang, cuci bersih dan rendam dalam air supaya kentang tidak menghitam. *Pilih yang panjang/besar lebih bagus, tidak mudah patah/hancur..
  2. Potong sebesar korek api atau supaya lebih cepat selesai bisa menggunakan parutan kentang. Hasil parutan kentang tetap direndam dalam air supaya tidak menghitam. Cuci bilas sampai minimal 5x atau sampai air cucian kentang tidak keruh lagi. Tiriskan..
  3. Panaskan minyak goreng. Goreng kentang secara bertahap, sampai kentang terendam minyak. Goreng dengan api besar hingga kokoh, pindahkan ke api sedang hingga goreng hingga golden brown, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kentang habis..
  4. Blender semua bumbu halus. Tumis dengan 4-5 sdm minyak goreng. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan air asam jawa. Tumis hingga air menyusut, kecilkan api. Tambahkan gula pasir. Biarkan sampai terbentuk karamel seperti gambar, masukkan kentang mustofa. Aduk cepat hingga tercampur rata..
  5. Angkat dan biarkan uap panas hilang. Masukkan dalam wadah kedap udara supaya tidak lempem..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan memasak Kentang Mustofa Kriuk Tanpa Kapur Sirih #5 ini? Selamat mencoba.