Kentang Mustofa - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kau lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu lengang yang kamu miliki dapat digunakan mengerjakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak yakni hal yang gampang, tapi ada juga yang menganggap sekiranya memasak yakni hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau mau ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah diwujudkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba. Kentang Mustofa Anda bisa buat Kentang Mustofa menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Kentang Mustofa

  1. Sediakan 1 kg kentang (±7 buah).
  2. Kamu butuh 1 liter minyak.
  3. Anda butuh Bumbu halus.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Anda butuh 2 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 3 cabe rawit merah.
  7. Sediakan 7 cabe keriting merah.
  8. Sediakan 40 ml air.
  9. Anda butuh 1 sdm air asam jawa (dari 1 biji asam jawa).
  10. Siapkan Tambahan saat menumis bumbu halus.
  11. Sediakan 1/3 sdt garam.
  12. Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk.
  13. Bunda butuh 80 gr gula pasir (± 4 sdm).
  14. Sediakan 1 daun salam.

Cara buat Kentang Mustofa

  1. Potong kentang bentuk korek api, rendam di air dingin 15 menit.
  2. Goreng kentang dengan minyak sampai golden brown, lalu tiriskan.
  3. Blender bumbu halus, lalu masak dengan sedikit minyak high heat di panci teflon.
  4. Masukkan daun salam, garam, gula, kaldu, lalu lanjutkan masak sampai semua air menguap dan menjadi karamel (tekstur gelembung karamel besar dan kasar, tidak kecil-kecil seperti gelembung air).
  5. Matikan kompor, campur kentang goreng dengan bumbu karamel, lalu aduk rata dan simpan di wadah tertutup di kulkas (bisa tahan 1-2 bulan).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Kentang Mustofa - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan membuat Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba.