Ayam Taliwang - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kau lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu lengang yang kau miliki bisa diterapkan menjalankan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap jika memasak yakni hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan gampang dibuat. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kau coba. Ayam Taliwang Bunda bisa memasak Ayam Taliwang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang

  1. Sediakan Bahan utama :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam kampung muda utuh berat 700 - 800 gram atau bisa dipotong2 sesuai selera (kalau saya sudah coba dua2nya, sama2 enak kok 😊).
  3. Sediakan Air perasan jeruk nipis.
  4. Siapkan 200 gram gula merah.
  5. Sediakan Bahan sambal bawang.
  6. Sediakan 7 buah lombok rawit merah pedas.
  7. Sediakan 1 buah bawang putih ukuran sedang.
  8. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap kaldu.
  9. Sediakan 2 atau 3 sdm minyak goreng panas.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Bunda butuh 6 buah bawang merah.
  12. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
  13. Kamu butuh 10 cabe merah atau sesuai selera.
  14. Sediakan 2 buah kencur.
  15. Siapkan Sedikit terasi.
  16. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
  17. Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
  18. Sediakan Santan encer dari 200 gram kelapa parut (boleh diskip).
  19. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap kaldu.

Langkah-langkah memasak Ayam Taliwang

  1. Siapkan ayam kampung utuh, cuci bersih dan beri peeasan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit..
  2. Siapkan bumbu halus (bisa diuleg atau diblender).
  3. Tumis bumbu halus sampai berbau harum, lalu masukkan garam, penyedap dan gula merah. Lalu masukan ayam kampung utuh, kemudian tuang santan encer. Aduk ayam dengan bumbu sampai merata dan bumbu meresap hingga ayam matang dan empuk..
  4. Setah aayam matang dan bumbu meresap, siapkan panggangan. Panggang ayam tersebut sambil di bolak balik perlahan2 hingga ayam terpanggang merata. Jika sudah dipanggang merata, sajikan ayam taliwang dengan sambel bawang mentah beserta lalapan. Silahkan mencoba.
  5. Cara membuat sambal bawang mentah: uleg semua bahan bumbu sambal bawang mentah. Uleg secara kasar saja, lalu ruangkan minyak goreng panas, cicipi rasa, lalu sambel siap disajikan bersam ayam taliwang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Ayam Taliwang - Nah itulah resep kuliner yang simple dan gampang buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tapi lezat ini, kau nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali bukan bikin Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba.