Ayam Taliwang - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu senggang yang kamu miliki bisa diaplikasikan melaksanakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap apabila memasak merupakan hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan gampang dihasilkan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba. Ayam Taliwang Bunda bisa buat Ayam Taliwang menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam Taliwang

  1. Anda butuh 500 gr daging ayam.
  2. Bunda butuh 2 batang daun serai digeprek.
  3. Anda butuh 1 ruas lengkuas digeprek.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan Secukupnya gula merah.
  10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  11. Siapkan 300 ml santan encer.
  12. Sediakan 300 ml air putih.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Sediakan 6 siung bawang putih.
  15. Sediakan 8 siung bawang merah.
  16. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  17. Sediakan 8 buah cabe keriting merah.
  18. Siapkan 2 buah kemiri.
  19. Anda butuh 1 ruas kencur.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Bunda butuh Bumbu marinasi.
  22. Sediakan 1/2 sdt garam.
  23. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  24. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  25. Kamu butuh 1/2 gelas air putih.

Cara memasak Ayam Taliwang

  1. Campur bumbu marinasi jadi satu. Lalu marinasi ayam, diamkan..
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai layu..
  3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga merata dan diamkan sebentar (3 menit)..
  4. Masukkan daun pandan, santan dan air. Lalu masukkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk sampai merata..
  5. Diamkan dan tutup wajan. Sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Dan jangan lupa tes rasa :).
  6. Diamkan sampai bumbu meresap hingga menyusut..
  7. Jika sudah menyusut, siapkan teflon/panggangan untuk memanggang ayam. Panggang ayam selama kurang lebih 5 menit..
  8. Pindahkan ayam ke piring saji dan ayam Taliwang siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Ayam Taliwang - Nah itulah resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kau nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali bukan membuat Ayam Taliwang ini? Selamat mencoba.