Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Rendang Daging Sapi (5 Jam) - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu lengang yang kau miliki bisa digunakan melakukan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang mudah, namun ada juga yang menganggap seandainya memasak yakni hal yang sulit.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan gampang dijadikan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba. Bunda bisa buat Rendang Daging Sapi (5 Jam) memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi (5 Jam)

1. Kamu butuh 1,5 kg daging sapi.
2. Kamu butuh 2500 ml santan dari 2 butir kelapa.
3. Sediakan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan Secukupnya garam kasar.
6. Anda butuh Secukupnya gula.
7. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi).
8. Siapkan Bumbu Halus Kering.
9. Siapkan 1 biji pala.
10. Sediakan 3 kapulaga.
11. Siapkan 3 bunga lawang/pekak/star anise.
12. Sediakan 3 cengkeh.
13. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
14. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
15. Siapkan Bumbu Halus.
16. Sediakan 200 gr cabe keriting.
17. Sediakan 50 gr cabe rawit.
18. Bunda butuh 20 buah bawang merah.
19. Siapkan 10 siung bawang putih.
20. Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
21. Kamu butuh 9 buah kemiri sangrai.
22. Siapkan 3 cm kunyit.
23. Sediakan 3 cm jahe.
24. Anda butuh 3 cm lengkuas.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam)

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
2. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
4. Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
5. Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Rendang Daging Sapi (5 Jam) - Nah itulah resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kau nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali bukan memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam) ini? Selamat mencoba.