Rendang Sapi Resep Rumahan - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kau lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu luang yang kau miliki bisa diaplikasikan mengerjakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak ialah hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap seandainya memasak adalah hal yang susah.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan gampang dihasilkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kau coba. Rendang Sapi Resep Rumahan Kamu bisa buat Rendang Sapi Resep Rumahan memakai 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Resep Rumahan

  1. Anda butuh 1 kg daging sapi khas dalam.
  2. Siapkan 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa.
  3. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  4. Siapkan 2 batang serai.
  5. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 sdt jinten.
  7. Bunda butuh 1 , 1/2 ketumbar.
  8. Siapkan 10 butir ketumbar.
  9. Sediakan 5 cm jahe.
  10. Sediakan 4 cm jahe.
  11. Siapkan 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6).
  12. Siapkan 8 Siung Bawang putih.
  13. Siapkan 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi).
  14. Anda butuh 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm).
  15. Sediakan 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake.
  16. Anda butuh sesuai selera Garam.
  17. Bunda butuh Penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah memasak Rendang Sapi Resep Rumahan

  1. Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak..
  2. Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau..
  3. Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli..
  4. Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa..
  5. Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan..
  6. Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa..
  7. Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2..
  8. Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa..
  9. Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental.
  10. Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil..
  11. Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Rendang Sapi Resep Rumahan - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di kafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan membuat Rendang Sapi Resep Rumahan ini? Selamat mencoba.