Pempek Tenggiri khas Palembang lembut - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu lowong yang kamu miliki dapat diterapkan melaksanakan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang gampang, tapi ada juga yang menganggap sekiranya memasak adalah hal yang sulit.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah dihasilkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba. Pempek Tenggiri khas Palembang lembut Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Pempek Asli Palembang Mantap Joss Ayo di Order Pempek Asli Palembang yang kemaren order tapi sudah keburu kehabisan. Selain pempek yang telah fenomenal, laksan makanan khas Palembang juga tak kalah lezatnya dengan pempek karena memiliki rasa yang lebih memukau. Anda bisa memasak Pempek Tenggiri khas Palembang lembut menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

  1. Kamu butuh 500 gr ikan.
  2. Bunda butuh 400 ml air.
  3. Siapkan 600 gr tepung tapioka, aku pakai cap Alini.
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  5. Kamu butuh 1 sdm bawang putih yg udah dihaluskan.
  6. Siapkan 20 gr garam.

Langkah-langkah membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut

  1. Siapkan ikan yg sudah digiling. Kalau aku beli ikan 1 ekor beratnya 850 gr, lalu di fillet sama penjualnya. Dirumah aku kerok pakai sendok lalu dihaluskan ikannya. Dan setelah di haluskan, aku ambil ikannya 500gr.
  2. Di dalam baskom campurkan ikan dan air sedikit demi sedikit. Lalu aduk aduk ikannya agar ikannya menyatu dengan air nya. Setelah menyatu masukkan garam dan bawang putih halus lalu aduk sampai smuanya tercampur rata.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Tips nya jagmngan ditekan tekan ya bu ibu karna akan bikin pempek jadi keras. Caranya adalah di bolak balik dari bawah ke atas, pake tangan bisa pake sendok kayu jg bisa. Intinya di bolak balik aja dari bawah ke atas jgn di tekan.
  4. Setelah smuanya tercampur, bentuk pempek di talenan yg udah di taburi tepung, tangan kita jg taburi tepung ya biar ga lengket. Bentuk sesuai selera, pempek lenjer, adaan atau kapal selam.
  5. Rebus air, Setelah Air mendidih masukkan adonan yg sudah dibentuk. Kalau sudah mengapung, pempek sudah bisa diangkat.
  6. Goreng pempek di minyak yg panas sampai kecoklatan. Tambahkan cuko. Resep cuko akan saya post lagi ya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Karena merupakan khas Palembang, disarankan memakai ikan Tenggiri agar rasa maksimal. Tidak disarankan memakai variasi ikan lain, meski bisa. Tanpa berlama-lama, berikut bahan selengkapnya yang harus dipersiapkan. Mulai dari pempek telur, pempek keriting, hingga berbagai jenis kerupuk kemplang khas palembang tersedia di pempek Candy dan bisa kamu beli dan jadikan oleh-oleh. Palembang merupakan ibu kota Provinsi Sumatera Selatan dengan perkembangan penduduknya yang begitu pesat. Pempek Tenggiri khas Palembang lembut - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tapi lezat ini, kau nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan membuat Pempek Tenggiri khas Palembang lembut ini? Selamat mencoba.