Pempek Tanpa Ikan - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu lowong yang kau miliki bisa diterapkan melakukan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak ialah hal yang mudah, melainkan ada juga yang menganggap jika memasak ialah hal yang sulit.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau mau ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan gampang dijadikan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kau coba. Pempek Tanpa Ikan Anda bisa buat Pempek Tanpa Ikan memakai 16 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pempek Tanpa Ikan

  1. Kamu butuh Bahan Adonan.
  2. Siapkan 250 gram Tepung Tapioka.
  3. Sediakan 65 gram Tepung terigu.
  4. Bunda butuh 1 butir telur.
  5. Bunda butuh secukupnya Air panas untuk nguleni adonan.
  6. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  7. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  10. Siapkan Bahan Cuko.
  11. Sediakan 1 sdm Udang kering (kalau disini disebut rese).
  12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  13. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
  14. Kamu butuh secukupnya Gula merah.
  15. Bunda butuh Asam jawa 1 ruas, kalau kurang asam bisa dikasih cuka.
  16. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Pempek Tanpa Ikan

  1. Siapkan bahan, campur tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah, kemudian masukkan kaldu jamur dan garam..
  2. Daun bawang diiris tipis, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung bersama telur..
  3. Tambahkan air panas, aduk menggunakan sendok atau centong nasi sampai tercampur rata.
  4. Setelah adonan jadi, dibentuk sesuai selera (saya bentuk panjang-panjang) kemudian rebus di air yang sudah dikasih minyak goreng. Tujuannya dikasih minyak goreng biar adonan nggak saling menempel..
  5. Angkat pempek rebus kalau sudah mengapung, kemudian tiriskan..
  6. Goreng pempek sampai kecoklatan biar dalamnya nggak mentah. Saya keburu pengen icip jadi dipotong-potong kecil sebelum digoreng..
  7. Cara bikin Kuah Cuko : rese/udang kering tadi digoreng, terus diulek sama bawang putih dan garam. Gula merah direbus dengan asam jawa, kemudian bumbu ulek dimasukkan tunggu sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa sebelum dihidangkan..
  8. Sajikan pempek dengan kuah cuko.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Pempek Tanpa Ikan - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kau nggak akan kangen makan di resto selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan bikin Pempek Tanpa Ikan ini? Selamat mencoba.