Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kau lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu luang yang kau miliki bisa dipakai mengerjakan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak yaitu hal yang mudah, namun ada juga yang menganggap apabila memasak merupakan hal yang sulit.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah dibuat. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba. Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Kamu bisa membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Sediakan Bahan A (Biang):.
  2. Siapkan 85 gr (atau 6 sdm) terigu.
  3. Siapkan 170 ml air atau kalau ada kaldu rebusan kulit udang.
  4. Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera.
  5. Kamu butuh 1 sdt penyedap atau sesuai selera.
  6. Siapkan Bahan B:.
  7. Sediakan 1 kuning telur.
  8. Sediakan 2-3 bawang putih.
  9. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
  10. Sediakan Bahan Kuah:.
  11. Siapkan 500 ml air.
  12. Bunda butuh 250 gr gula merah.
  13. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  14. Anda butuh 2 sdt cuka.
  15. Siapkan 3-4 bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 sdt ebi sangrai sebentar.
  17. Sediakan 5-7 cabe rawit merah.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Cara buat Pempek Dos (Tanpa Ikan)

  1. Campur dan masak bahan A (biang) dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental. Jangan sampai gosong, kemudian dinginkan..
  2. Masukkan kuning telur dan bawang putih halus. Aduk rata..
  3. Kemudian masukan tepung tapioka sedikit-sedikit dan uleni adonan sampai rata..
  4. Beri minyak pada tangan supaya tidak lengket dan bentuk adonan lonjong. Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan, jika sudah ok bisa merebus semua sampai matang (mengapung). Pempek siap digoreng..
  5. Untuk kuah, blender/ulek halus cabe, bawang putih dan ebi sangrai. Campur semua bahan kuah dan masak. Koreksi rasa..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek. Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Pempek Dos (Tanpa Ikan) - Nah itulah resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di kafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan buat Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini? Selamat mencoba.