Pempek panggang - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu luang yang kamu miliki dapat dipakai melaksanakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak adalah hal yang mudah, namun ada juga yang menganggap jika memasak ialah hal yang susah.
Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah dihasilkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba.
Sudah lama tak makan pempek panggang Palembang atau pempek bakar paling enak ini.
Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api.
Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak.
Kamu bisa buat Pempek panggang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Pempek panggang
- Anda butuh 1 kg ikan teri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 butir putih telur.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 400 gr tepung sagu/ tapioka.
- Anda butuh 50 gr tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan penyedap rasa.
Langkah-langkah buat Pempek panggang
- Ikan teri dibuang kepala dan perutnya, kemudian blender dengan putih telur.
- Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, iris tipis daun bawang kemudian campurkan kedalam adonan.
- Siapkan dalam wadah tepung sagu dan tepung terigu, kemudian masukkan adonan ikan, kemudian aduk rata.
- Balur tangan dengan tepung sagu, ambil 1 sm adonan, bentuk bulat pipih dan balur tipis dengan tepung sagu, lakukan hingga adonan habis, kemudian panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng, oles rata kemudian panggang pempeknya.
- Gunakan api kecil saja, bolak balik pempeknya, setelah pempek menguning dan mengembang berarti pempek sudah matang, angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Resep Pempek Panggang, Menu Legendaris dengan Gaya Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Gurih dan smoky dengan kuah pedasnya, giliran pempek panggang yang naik. Pempek tunu/panggang, lenjer & pempek kriting. Campurkan adonan pempek dengan soda kue lalu bentuk bulat pipih. Pempek panggang - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kau nggak akan kangen makan di resto selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan memasak Pempek panggang ini? Selamat mencoba.