Sup Iga Sapi Kacang Merah - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu senggang yang kau miliki dapat diterapkan mengerjakan aktivitas positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak merupakan hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap bila memasak adalah hal yang sulit.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan gampang dihasilkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba. Sup Iga Sapi Kacang Merah Anda bisa buat Sup Iga Sapi Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi Kacang Merah

  1. Sediakan 250 gr Kacang Merah.
  2. Anda butuh 200 gr Tulang Iga Sapi.
  3. Anda butuh 200 gr Daging Sapi.
  4. Siapkan 600 ml air.
  5. Sediakan 10 batang saledri.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang pre.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  9. Siapkan 5 biji asem jawa (rendam dengan 15 sendok air).
  10. Anda butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
  12. Bunda butuh 10 Siung Bawang Merah.
  13. Sediakan 1 1/2 sdm Merica.
  14. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar.
  15. Kamu butuh 3 buah Kemiri.
  16. Siapkan Sambal.
  17. Sediakan 20 buah cabe rawit.
  18. Sediakan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 1 sdt garam.
  20. Sediakan 1/2 sdt penyedap.
  21. Sediakan 1/2 sdt minyak goreng panas.

Cara memasak Sup Iga Sapi Kacang Merah

  1. Rebus kacang merah sampe empuk, buang air rebusan pertama,panaskan 700ml air,rebus tulang iga dan daging,tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kacang merah yg telah direbus.
  2. Haluskan bumbu halus, tumis sampe harum.
  3. Ulek cabe rawit, garam, dan bawang putih, jngan terlalu halus, tambahkan penyedap, dan minyak goreng.
  4. Masukkan bumbu halus yang telah di tumis ke dalam rebusan kacang merah dan iga, tambahkan daun saledri dan daun bawang pre yang telah di iris,tambahkan air asem jawa, tunggu sampe empuk, hidangkan sup selagi hangat dengan sambal dan jeruk nipis.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Sup Iga Sapi Kacang Merah - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di resto selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan memasak Sup Iga Sapi Kacang Merah ini? Selamat mencoba.