Sop Iga Sapi - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kau lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu lowong yang kau miliki dapat diaplikasikan menjalankan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak adalah hal yang mudah, tapi ada juga yang menganggap sekiranya memasak yakni hal yang sulit.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau mau ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah diciptakan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba. Sop Iga Sapi Kamu bisa buat Sop Iga Sapi memakai 15 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Iga Sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 3 buah wortel, potong kecil.
  3. Siapkan 2 buah kentang, potong dadu.
  4. Sediakan Daun bawang.
  5. Sediakan Seledri.
  6. Sediakan Bawang goreng.
  7. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk.
  8. Kamu butuh 3 cm jahe.
  9. Sediakan Jeruk nipis/lemon.
  10. Siapkan Bumbu.
  11. Sediakan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Kamu butuh Lada putih.
  15. Sediakan Kapulaga, cengkeh, kayumanis (saya beli sudah 1 set sachet).

Cara memasak Sop Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi dengan air, tambahkan jahe digeprek, jika sudah mendidih angkat..
  2. Keluarkan iga sapi dari air rebusan, gunakan capitan supaya kotoran karena rebusan tidak ikut terbawa. Ini supaya nanti sop-nya tidak kotor..
  3. Masak kembali iga sapi yang sudah direbus dan dibersihkan tadi dengan air yang baru..
  4. Sambil memasak iga dan air, ulek bawang putih, bawang merah, lada bubuk dan jahe sampai halus. Lalu tambahkan rempah kapulaga, cengkeh dan kayu manis tapi di ulek kasar saja..
  5. Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum..
  6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam iga yang sedang direbus. Masak sampai iga empuk..
  7. Setelah iga matang, masukkan wortel, kentang dan daun bawang. Masak sampai matang..
  8. Setelah matang beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa..
  9. Setelah matang, matikan api. Masukkan daun jeruk..
  10. Iris-iris tipis daun bawang dan seledri untuk disajikan terpisah sebagai penambah..
  11. Sajikan sop iga sapi, tambahkan bawang goreng, daun bawang dan seledri iris, dan perasan jeruk nipis..
  12. Sop iga sapi siapa dinikmati bersama orang-orang terkasih, hangat kaldunya sehangat kebersamaan dengan orang terkasih 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Sop Iga Sapi - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tetapi lezat ini, kau nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali bukan memasak Sop Iga Sapi ini? Selamat mencoba.