Sop iga sapi - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu luang yang kamu miliki dapat digunakan melaksanakan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak adalah hal yang mudah, melainkan ada juga yang menganggap seandainya memasak yakni hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan gampang diwujudkan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kau coba. Sop iga sapi Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Anda bisa membuat Sop iga sapi menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop iga sapi

  1. Siapkan 300 gram iga sapi potong2.
  2. Siapkan 500 gram daging sengkel potong dadu besar.
  3. Kamu butuh 2 liter air.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Kamu butuh 1 butir Pala parut halus.
  6. Kamu butuh 5 siung bawang merah haluskan.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang putih haluskan.
  8. Siapkan 10 rawit hijau haluskan (boleh skip) kl ga Suka pedas.
  9. Anda butuh 1/2 buah Bombay haluskan.
  10. Siapkan 1 sdt kemiri yg sdh di sangrai.
  11. Sediakan 1 sdm Lada biji haluskan.
  12. Siapkan Bumbu cemplung :.
  13. Siapkan 3 butir kapulaga.
  14. Kamu butuh 3 butir bunga lawang.
  15. Sediakan 5 cm jahe di geprek.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 butir cengkeh.
  18. Bunda butuh 5 cm Kayu manis.
  19. Kamu butuh 1 batang daun bawang potong serong.
  20. Anda butuh Pelengkap :.
  21. Sediakan Kentang 2 butir kupas..cuci bersih potong2.
  22. Siapkan 2 batang wortel kupas.cuci bersih. Potong2.
  23. Anda butuh 2 batang seledri cuci bersih iris2.
  24. Bunda butuh 1 batang daun bawang iris2.
  25. Kamu butuh 1 butir jeruk nipis.
  26. Bunda butuh Sambal merah untuk kuah.
  27. Sediakan Bawang goreng.
  28. Sediakan Kecap manis.

Cara memasak Sop iga sapi

  1. Cuci bersih iga kl saya buang yg lemak putihnya sebagian biar kuahnya tidak terlalu berminyak..Dan daging sengkel potong2 dadu jgn terlalu kecil.saya sekitar 2.5 cm kotak..
  2. Didihkan air masukan 2 lembar daun salam, masukan iga Dan sengkel rebus kira2 2 menit. Biar ga bau.Angkat tiriskan.buang airnya.
  3. Didihkan kembali air bersih 2 liter..kl kurang boleh tambah.masukan iga Dan daging sengkel. Tambahkan jahe.kemudian rebus dengan Api kecil..
  4. Sementara sambil rebus daging.panaskan wajan Tumis bawang merah Dan putih. Bombay halus sampai wangi..jgn sampai gosong..Api kecil aja minyak sedikit kira2 3 sdm..setelah bawang wangi, tambahkan kapulaga.cengkeh.kayu manis.rawit halus.pala bubuk.lada,bunga lawang, tumis sebentar.
  5. Angkat bumbu.masukan ke rebusan Daging, aduk rata. Masukan sekalian kemiri sangrai.masak sampai daging empuk.kalau saya kira2 1 jam 45 menit dagingnya sdh empuk..
  6. Setelah daging empuk masukan wortel Dan kentang masak kembali sekitar 5 menit sampai wortel Dan kentang matang.tambahkan garam Dan penyedap koreksi rasa.kl sdh pas tambahkan daun bawang Aduk rata.matikan Api tutup panci..
  7. Sajikan sop iga sapi dengan dengan tomat. Daun bawang iris..seledri.bawang goreng.sambal.kecap manis.dan jeruk nipis..
  8. Untuk sambal saya pake rawit merah 10 Dan bawang putih 2 siung rebus terlebih dahulu sebentar biar tidak bau mentah..Kemudian tumbuk halus..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah bahan-bahan yang. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Sop iga sapi - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kau nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan bikin Sop iga sapi ini? Selamat mencoba.