Batagor bandung - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kau lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu luang yang kau miliki dapat digunakan melakukan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak adalah hal yang gampang, namun ada juga yang menganggap jika memasak yakni hal yang sulit.
Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan gampang diwujudkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba.
Batagor atau bakso tahu goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung, namun sekarang kita juga bisa dengan mudah menemukan Batagor di sekitar kita.
Batagor bandung is a very popular street food found around the Sunda region of Western Java.
Tofu triangles are stuffed with a savory ground meat mixture, steamed, and fried.
Bunda bisa buat Batagor bandung memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Batagor bandung
- Anda butuh 500 gr ikan tenggiri yang sudah dihaluskan.
- Anda butuh 10 siung bawang putih digoreng lalu dihaluskan.
- Kamu butuh 1 sdt garam (bisa ditambah jika drasa kurang asin).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me:kaldu jamur totole).
- Siapkan 1 sdm muncung gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdm kecap ikan.
- Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 6 batang daun bawang iris halus (me:skip krn ga ada).
- Bunda butuh 2 butir telur utuh.
- Sediakan 150 ml air es.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka (me:merek gunung).
- Siapkan Kulit pangsit.
- Siapkan Tahu putih asin (me:skip).
Langkah-langkah membuat Batagor bandung
- Campur ikan dengan semua bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit sedikit aduk hingga licin. Tambahkan telur satu persatu, aduk hingga tercampur rata => tadi sy pake food processor..
- Tambahkan tepung tapioka,, aduk seperlunya hanya sampai tercampur saja, jangan diuleni jangan diaduk sampe licin..
- Cetak dalam kulit pangsit atau tahu lalu dgoreng dengan minyak panas dan banyak, api sedang.
- Kalo saya tadi yang pakai kulit pangsit cuma sedikit dan sisa adonannya sy kukus dulu lalu setelah matang dan dingin baru saya goreng..hasilnya lebih bagus sih ga mengkerut soalnya biasa kalo langsung digoreng suka mengkerut..sisanya saya simpan di freezer buat stok.
- Ini yang drebus.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Makanan khas Bandung ini merupakan Cabang Batagor Riri di Sosis Kita, yaitu di Jl. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor legendaris Kota Bandung lainnya adalah di Warung H. Lokasinya sangat strategis, yaitu di Jalan Kopo, pusat kuliner Bandung. Batagor bandung - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tetapi lezat ini, kau nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan bikin Batagor bandung ini? Selamat mencoba.