Udang Saus Padang - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu luang yang kamu miliki dapat dipakai mengerjakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak merupakan hal yang mudah, namun ada juga yang menganggap sekiranya memasak adalah hal yang sulit.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah dijadikan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba. Udang Saus Padang Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Kamu bisa memasak Udang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Udang Saus Padang

  1. Bunda butuh 400 gr udang.
  2. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Sediakan 2 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 buah cabai merah.
  10. Sediakan 2 cm jahe.
  11. Sediakan irisan Bumbu.
  12. Siapkan 1/2 buah bawang Bombay ukuran besar.
  13. Bunda butuh 1 batang daun bawang.
  14. Sediakan Bahan tambahan.
  15. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
  16. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
  17. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  18. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  19. Anda butuh 2 sdm saus sambal.
  20. Sediakan 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 150 ml air.
  21. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.

Cara membuat Udang Saus Padang

  1. Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit.
  2. Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan..
  3. Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
  4. Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih..
  5. Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Udang Saus Padang - Nah itulah resep masakan yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kau nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan buat Udang Saus Padang ini? Selamat mencoba.