Udang galah saus padang - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu luang yang kamu miliki dapat diterapkan melakukan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap seandainya memasak adalah hal yang sulit.
Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah diciptakan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba.
Bahan bahan Resep Udang Saus Padang Pedas.
Sajian udang yang sangat lezat dipadu dengan nikmatnya saus padang pasti membaut anda ketagihan untuk mencobanya kembali.
Masukkan udang yang sudah bersih untuk dijadikan udang saus padang ke dalam wajan berisikan bumbu dan masak hingga berubah warna.
Anda bisa memasak Udang galah saus padang memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Udang galah saus padang
- Sediakan 7 udang galah.
- Siapkan 1 Bawang bombay.
- Siapkan 4 cabe merah.
- Sediakan 20 cabe setan (bagi yang suka pedas).
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan Saus tomat.
- Kamu butuh Saus pedas.
- Kamu butuh Saus tiram.
- Sediakan Lada.
- Bunda butuh 4 kemiri (disangrai).
- Siapkan Lada bubuk.
- Anda butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh Laos (sedikit digeprek).
- Anda butuh secukupnya Air.
- Sediakan Kecap manis.
- Anda butuh Kecap asin.
Langkah-langkah memasak Udang galah saus padang
- Bersihkan udang galah terlebih dahulu, buka kulit nya tapi jangan sampai lepas (tujuannya biar masih ada bau khas amis udangnya dan meresap bumbunya).
- Goreng udangnya terlebih dahulu (setelah matang angkat).
- Tumbuk / blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe setan (hingga halus. Kalau ga kuat nguleg lama. Ga begitu halus gpp).
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Ketika sudah panas minyaknya, masukan bumbu yang telah di tumbuk. Masukan lengkuas, dan daun salam..
- Tuangkan 5 sendok makan saus tomat, 3 sendok saus pedas, 1 sendok saus tiram, 1 kecap manis, 1 kecap asin, lada, kaldu bubuk, serta garam, beri air sedikit (lalu aduk).
- Selanjutnya, masukan udang yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk pastikan bumbu meresap ke dalam udang.
- Kemudian, masukan bawang bombay yang telah diiris. Kemudian aduk semuanya.
- Tunggu 6 atau 7 menit. Kalau sudah bergelembung seperti air mendidih. Slesaiiii.
- Apabila kurang asin bisa menyesuaikam di tambahkan ya teman.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus. Untuk membuat udang saus padang, biasanya restoran seafood terlebih dahulu menggoreng udang setengah matang. Saus Padang wajib menggunakan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Perpaduan ketiga saus ini akan menghasilkan rasa yang komplit yaitu pedas, manis, asam dan gurih. Udang galah saus padang - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tapi lezat ini, kau nggak akan kangen makan di kafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali bukan bikin Udang galah saus padang ini? Selamat mencoba.