Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu lengang yang kamu miliki bisa diaplikasikan melakukan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak ialah hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap bila memasak ialah hal yang sulit.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah dibuat. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba. Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen Anda bisa buat Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen memakai 27 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen

  1. Siapkan Bahan roti:.
  2. Kamu butuh 220 ml air.
  3. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
  4. Anda butuh 125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
  5. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  8. Kamu butuh 2 sdm minyak sayur.
  9. Bunda butuh 1 sdm madu.
  10. Anda butuh Bahan Cheese Bechamel:.
  11. Sediakan 3 sdm tepung terigu protein sedang.
  12. Bunda butuh 50 gr butter/mentega (saya pakai wisman).
  13. Siapkan 250 ml susu cair.
  14. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
  15. Kamu butuh 1 sdt garam.
  16. Siapkan 100 gr keju kraft cheddar parut.
  17. Siapkan Bahan Garlic Sauce:.
  18. Siapkan 100 gr mentega cair/butter (saya pakai wisman).
  19. Sediakan 35 gr bawang putih cincang halus.
  20. Siapkan 1 butir telur ayam.
  21. Sediakan 20 gr susu kental manis.
  22. Sediakan 1 sdm madu.
  23. Sediakan 1 sdm persley cincang kering.
  24. Siapkan 1/2 sdt garam.
  25. Siapkan 1/4 sdt merica.
  26. Anda butuh 1 sdm saus tomat (optional).
  27. Kamu butuh 1 sdm saus cabai (optional).

Langkah-langkah memasak Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen

  1. Pertama kita akan membuat cheese bechamelnya dulu: panaskan mentega dan tepung terigu ke dalam panci/pan,aduk aduk hingga terigunya matang dan harum tapi jangan sampai gosong. Pakai api kecil saja. Tambahkan susu,keju parut,gula dan garam. Terus diaduk hingga kejunya meleleh lembut dan menyatu. Lalu matikan api. Tuang ke dalam mangkuk dan tutup dgn plastik wrap agar atas kejunya tidak membentuk kulit. Lalu dinginkan. Setelah dingin masukkan ke dalam pipping bag. Cheese bechamel siap digunakan..
  2. Garlic Sauce: siapkan wadah,campurkan mentega/butter cair,bawang putih dan persley. Tuang susu kental manis,madu,garam,merica dan telur. Lalu aduk hingga tercampur rata. (saya membagi dua garlic sauce ke dalam dua buah mangkuk krn yg satunya mau saya tambahkan dgn saus tomat dan saus sambal,aduk rata. Rasanya jadi spicy krn ditambah saus sambal dan saus tomat. Tapi bagi yg tidak suka tidak perlu menambahkan saus,biarkan tetap original).
  3. Siapkan wadah. Campur semua adonan roti ke dalam wadah. Lalu aduk rata menggunakan sumpit hingga tercampur rata. Lalu diamkan selama minimal 2 jam atau maksimal 3jam. (saya mendiamkan selama 2,5 jam) tutup dengan plastik wrap/kain..
  4. Setelah 2jam adonan telah mengembang,kempiskan adonan. Siapkan talenan dan taburi dengan secukupnya tepung agar tidak lengket ditalenan. Lalu bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar atau bisa ditimbang sama rata. (jika ingin ukurannya lebih besar lagi maka cukup dibagi 4 saja) Jika adonan terasa lengket lumuri permukaan tangan dgn sedikit minyak dan pisau utk memotong adonan juga diolesi minyak (ingat memotong adonan hrs dengan pisau,tidak boleh ditarik dgn tangan).
  5. Siapkan loyang,olesi sedikit minyak lalu lapisi kertas minyak dan olesi lagi kertas minyaknya dgn sedikit minyak. Bentuk adonan menjadi bulat2 dan garisi sedikit atasnya dgn pisau menjadi silang agar rotinya bulat merata saat sudah matang. Lalu istirahatkan adonan selama 30menit. Tutup dengan kain. Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu panggang roti dengan suhu 200-220°C selama 15 menit api atas bawah (sesuaikan dgn suhu oven masing2).
  6. Setelah roti matang,angkat dan dinginkan dulu. Jangan memotong roti saat masih panas. Lalu setelah dingin baru dipotong menjadi 8 bagian tapi tidak terputus..
  7. Lalu isi setiap bagian potongan roti dengan cheese bechamel.kemudian siram dengan garlic sauce secukupnya. Lalu siap dipanggang lagi dengan suhu 200-220°C selama 10-15menit api atas bawah (sesuaikan dgn suhu oven masing).
  8. Korean garlic cheese bread siap dinikmati..
  9. Yummy walau tanpa diulen..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tapi lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan bikin Korean Garlic Cheese Bread tanpa diulen ini? Selamat mencoba.