Sambal tumpang / lethok tahu - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu senggang yang kau miliki bisa diaplikasikan mengerjakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak merupakan hal yang mudah, namun ada juga yang menganggap apabila memasak yakni hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau mau ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah dibuat. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba. Sambal tumpang / lethok tahu Karena cabai pada sambal tumpang nggak ditumbuk selayaknya membuat sambal. Disebut juga sambal lethok, bahan utamanya adalah tempe yang dibungkus daun jati. Sebagai pelengkap, biasanya dalam sambal tumpang akan ditambahi tahu kulit sebagai lauknya. Kamu bisa buat Sambal tumpang / lethok tahu memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal tumpang / lethok tahu

  1. Siapkan 6 kotak tahu, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 2 kotak tempe besem.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas,geprek.
  4. Bunda butuh 7 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang sere,geprek.
  6. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
  7. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  8. Siapkan 500 ml santan.
  9. Siapkan Bumbu Halus:.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 1 genggam cabe rawit.
  13. Anda butuh 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Sambal tumpang / lethok tahu

  1. Siapkan bumbu dan haluskan.
  2. Potong tahu sesuai selera, hancurkan tempe. Siapkan santan.
  3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum, masukkan tahu aduk rata,kemudian tempe. Aduk kembali..
  4. Tambahkan santan,aduk merata. Tambah garam dan kaldu bubuk, masak sampai tanak, dan air menyusut.koreksi rasa.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Sambel Lethok atau sambal tumpang adalah makanan khas Boyolali. Tapi bagi saya, Sambel Lethok atau sambal tumpang khas Boyolali nendang rasanya, mengapa? Bukan karena pedasnya saja tapi juga cara dan bahan pembuatnya yang memakan waktu lumayan lama. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu matang dan tempe yang masih bagus. Sambal tumpang / lethok tahu - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tapi lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di restoran selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali kan bikin Sambal tumpang / lethok tahu ini? Selamat mencoba.