Sambel Tumpang Tanpa Santan - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu lengang yang kau miliki dapat diaplikasikan menjalankan aktivitas positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak merupakan hal yang gampang, tetapi ada juga yang menganggap seandainya memasak adalah hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah diciptakan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba. Sambel Tumpang Tanpa Santan Kamu bisa membuat Sambel Tumpang Tanpa Santan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Tumpang Tanpa Santan

  1. Sediakan Bahan.
  2. Sediakan 15 tahu kotak dibagi 2 potong segitiga atau sesuai selera.
  3. Anda butuh 250 gr cungur sapi.
  4. Sediakan 1 lonjor tempe busuk/ semangit (setengah busuk).
  5. Anda butuh Bumbu Halus.
  6. Siapkan 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 16 siung bawang merah.
  8. Siapkan 20 lombok keriting (ga terlalu suka pedes).
  9. Kamu butuh 2 butir kencur seukuran ibu jari.
  10. Siapkan 1 jahe seukuran ibu jari.
  11. Bunda butuh Bumbu Tambahan.
  12. Sediakan Laos digeprek.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 2 sereh digeprek.
  16. Kamu butuh sesuai selera Gula merah.
  17. Anda butuh secukupnya Garam.

Cara buat Sambel Tumpang Tanpa Santan

  1. Rebus cungur sapi sampai setengah empuk (kalo saya dipresto biar cepet), kemudian buang airnya dan pindah ke air rebusan untuk kuah sambel tumpang.
  2. Rebus bumbu halus dan tempe busuk.
  3. Haluskan bumbu halus dan tempe busuk yg telah di rebus (tempenya jangan sampai halus, asal hancur aja).
  4. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi. (Sesuai selera yah bun, ada yg suka bumbunya langsung dimasukan ke kuah dan ada yg suka bumbunya ditumis dulu, kalo saya lebih suka tumis dulu).
  5. Pindahkan ke panci yg sebelumnya telah disiapkan pada langkah 1, masukan tahu yg telah dipotong, tambahkan gula merah dan garam.
  6. Rebus sampai bumbu dirasa sudah meresap pada tahu sambil koreksi rasa. Sajikaan..
  7. Kalo untuk masakan ini lebih enak disantap ketika sudah nginep semalem, karena bumbunya lebih meresap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Sambel Tumpang Tanpa Santan - Nah itulah resep kuliner yang simple dan gampang buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tetapi lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali bukan bikin Sambel Tumpang Tanpa Santan ini? Selamat mencoba.