Sambal Tumpang - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Selain kerja dari rumah, waktu luang yang kau miliki bisa diterapkan mengerjakan aktivitas positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak adalah hal yang mudah, melainkan ada juga yang menganggap sekiranya memasak yaitu hal yang susah.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan mudah dijadikan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kamu coba. Sambal Tumpang Kamu bisa buat Sambal Tumpang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sambal Tumpang

  1. Anda butuh 1 papan tempe (potong potong).
  2. Siapkan 8 buah tahu goreng segitiga (potong bagi 2).
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 5 buah cabe merah (bisa disesuaikan selera).
  6. Sediakan 9 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Sediakan 3 lembar daun salam.
  9. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuh 2 ruas kencur.
  11. Sediakan 2 sdt garam.
  12. Sediakan 2 sdt kaldu ayam/jamur.
  13. Sediakan secukupnya Gula jawa.
  14. Sediakan 1 Liter air.
  15. Siapkan 350 ml santan (saya pakai 155ml santan kental + air).

Langkah-langkah membuat Sambal Tumpang

  1. Siapkan air 1L di dalam panci. Masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Rebus sampai mendidih. Matikan kompor. Diamkan air rebusan..
  2. Uleg cabe merah, cabe rawit (sisakan 3-4 cabe rawit agar ttp utuh), bawang merah, bawang putih, kencur sampai halus. Lalu, tambahkan potongan tempe dan uleg kembali (jgn sampai halus, biarkan ttp ada tekstur tempenya)..
  3. Panaskan sisa air rebusan, masukkan sambel tempe yg sudah di uleg, potongan tahu, garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Di aduk agar bumbu merata..
  4. Setelah mendidih, masukkan santan lalu aduk kembali. Setelah beberapa saat, icipi masakan. Apabila kurang asin bisa ditambah garam atau biar seimbang bisa ditambah gula..
  5. Apabila sudah mendidih, masakan siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Sambal Tumpang - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tetapi lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di kafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali bukan buat Sambal Tumpang ini? Selamat mencoba.