Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu lengang yang kamu miliki bisa diaplikasikan mengerjakan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak adalah hal yang mudah, melainkan ada juga yang menganggap kalau memasak merupakan hal yang susah.

Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep masakan yang simple dan gampang diciptakan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba. Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) Sekali makan, memang rasa tak puas. Bagi puan-puan yang rasa nak makan donut macam yang biasa. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna, adonan pertama dan kedua harus didiamkan. Kamu bisa membuat Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

  1. Sediakan Bahan A:.
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu all purpose/segitiga biru.
  3. Siapkan 130 ml susu cair.
  4. Sediakan 2 kuning telur.
  5. Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh Bahan B:.
  7. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  8. Kamu butuh 1 sdm air.
  9. Siapkan 30 gram butter/Margarine.
  10. Anda butuh Sejumput garam.

Cara memasak Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse)

  1. Campur gula pasir kedalam susu aduk sampai gula larut,masukkan kuning telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata.
  2. Tutup adonan, biarkan 6-8jam (saya bikin jam 6.30,selesai autolyse 14.30).
  3. Setelah 8jam larutkan ragi dgn air aduk rata, tuang dalam adonan uleni sampai rata, masukkan butter/margarin, uleni sampai rata.
  4. Bulatkan adonan, tutup dan biarkan 30menit atau sampai mengembang 2x lipat.
  5. Kempeskan adonan dan bagi mnjadi beberapa bulatan, saya timbang 50gr (kira2 dapet 10pcs). Bulatkan kembali.
  6. Pipihkan adonan, lubangi dengan spuit.
  7. Tutup dan diamkan selama 30menit atau smpi mengembang.
  8. Goreng donat dalam minyak panas dgn api sedang cenderung kecil. Sekali balik aja. Angkat tiriskan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Pengumpulan data sendiri biasanya ditentukan oleh variabel-variabel penelitian. Setelah data terkumpul, selanjut diadakan pengolahan data. Walaupun saya suka donut gebu tapi saya lebih suka jika ianya sedikit padat. Kali ini resep papa bakal bagikan resep donat kentang yang top banget. rasanya enak banget lembut dan empuk tanpa bread improver atau pelembut roti. Donat kentang tanpa telur hasilnya super lembut. Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan buat Donut Menul dan Lembut (Teknik Autolyse) ini? Selamat mencoba.