Kulit Pastel (jalangkote) - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kau lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu senggang yang kamu miliki dapat dipakai melakukan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak yaitu hal yang gampang, tapi ada juga yang menganggap jika memasak yaitu hal yang susah.
Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah dihasilkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kau coba.
Jalangkote (Lontara: ᨍᨒᨃᨚᨈᨙ) is a South Sulawesi fried pastry with an empanada-shape and stuffed with rice vermicelli, vegetables, potatoes and eggs.
So lemasin aja baca storynya hehehe.
Pilin sisinya yang telah rekat hingga bentuknya jadi keriting seperti pastel.
Anda bisa membuat Kulit Pastel (jalangkote) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kulit Pastel (jalangkote)
- Siapkan Bahan kulit.
- Sediakan 2 cup tepung terigu (sya pke cup yg ukuran 200 cc).
- Anda butuh 20 ml margarin cair.
- Sediakan 100 ml air hangat.
- Siapkan 1 Sdt bawang putih powder.
- Bunda butuh 1 Sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 Sdt masako.
Langkah-langkah memasak Kulit Pastel (jalangkote)
- Siapkan bahan, larutkan bawang putih, lada, dan masako dngn air, panaskan margarin,.
- Campurkan margarin panas dlm tepung, aduk dngn spatula, tambahkan air larutan bumbu tdi, masukan air dikit². Uleni adonan sampe kalis,.
- Bagi adonan jdi 20 buah, giling tipis, cetak, lalu isi dngn isian pastel, (isi sesuai selera) beress siap di goreng.
- Sya simpan dlm mika krn mau di masukan kulkas, buat besok sore buka puasa bru di goreng 🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Jika pada umumnya pastel berisi bihun dengan wortel, jalangkote ini sedikit berbeda. Bedanya dengan pastel, kulit jalangkote lebih tipis. Kalau pastel dimakan dengan cabai rawit, jalangkote dimakan Saat puasa seperti sekarang, jalangkote enak dijadikan takjil buka puasa. Di mana kulit pastel lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote, sehingga tekstur kulit dari jalangkote cukup garing atau crispy. Di sisi lain jika pada umumnya pastel berisi bihun dengan wortel. Kulit Pastel (jalangkote) - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple tapi lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di resto selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali bukan bikin Kulit Pastel (jalangkote) ini? Selamat mencoba.