Chicken Katsu - Ada banyak hal menyenangkan yang bisa kau lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu senggang yang kamu miliki bisa digunakan mengerjakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak ialah hal yang mudah, tetapi ada juga yang menganggap jika memasak merupakan hal yang susah.
Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan gampang diwujudkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba.
Bunda bisa membuat Chicken Katsu memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Chicken Katsu
- Siapkan 200 g fillet ayam bagian dada.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Tepung terigu.
- Kamu butuh Tepung panir.
- Bunda butuh Minyak goreng.
- Sediakan Saos Sambal.
- Kamu butuh Mayonaise.
- Siapkan Bumbu Marinasi.
- Siapkan 1 buah bawang putih diulek.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh Lada bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Bunda butuh Wortel.
- Anda butuh Brokoli.
- Kamu butuh Kentang.
Langkah-langkah memasak Chicken Katsu
- Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
- Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
- Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
- Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
- Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Chicken Katsu - Nah itulah resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di cafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali bukan memasak Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.