Serabi Solo/ Apem Selong - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu luang yang kamu miliki bisa dipakai melakukan kegiatan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak yakni hal yang mudah, melainkan ada juga yang menganggap seandainya memasak merupakan hal yang susah.
Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau berkeinginan ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah diwujudkan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba.
Bunda bisa memasak Serabi Solo/ Apem Selong menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Serabi Solo/ Apem Selong
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Sediakan 1.5 sdm tepung sagu.
- Kamu butuh 200 gr Gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt ragi instan (sy: fermipan).
- Sediakan 500 ml santan (sy: kara 65ml + air).
- Bunda butuh 100 ml Air kelapa.
- Sediakan Secukupnya Vanili.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
Langkah-langkah memasak Serabi Solo/ Apem Selong
- Masak terlebih dulu santan + sedikit garam sampai mendidih dan matang.. kemudian matikan kompor, biarkan agar tidak terlalu panas.
- Diwadah lain campurkan tepung beras, sagu, ragi, gula pasir, vanili lalu aduk.. kemudian masukan santan yg masih hangat kedalam campuran tersebut.. aduk hingga tidak bergerindil (lebih baik disaring).
- Jika adonan sudah rata, diamkan selama 40 menit.. tutup dengan serbet/ tutup panci.
- Setelah 40 menit, campurkan air kelapa kedalam adonan. Aduk2 sebentar, dan adonan siap untuk dicetak.. anda dapat menggunakan teflon/ cetakan kue lumpur untuk mencetaknya.. jangan lupa cetakan ditutup agar merekah sempurnah. Voilaaaa kue serabi solo/ apem selong pun jadiii.. endulll.
- Tips&trick: 1) pastikan ragi yg anda gunakan masih aktif. Mengeceknya dgn melarutkan ragi kedalam air hangat, tunggu 15 menit. Jika berbuih brarti ragi bagus.. 2) jangan menskip sagu 3) cetakan harus dalam kondisi panas, namun gunakan api sangat kecil karna akan cepat matang.. selamat mencobaa ❤❤.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Serabi Solo/ Apem Selong - Nah itulah resep masakan yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple namun lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di kafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali kan membuat Serabi Solo/ Apem Selong ini? Selamat mencoba.