Pumpkin Coconut Cake - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu senggang yang kau miliki bisa dipakai melaksanakan kesibukan positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi beberapa orang memasak merupakan hal yang gampang, tetapi ada juga yang menganggap kalau memasak yaitu hal yang susah.

Nah buat kamu yang gabut dirumah, nggak tau ingin ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah diwujudkan. Nah untuk mempermudah kalian, kali ini kami akan berbagi resep kuliner yang simple dan mudah buat kamu coba. Pumpkin Coconut Cake Kamu bisa memasak Pumpkin Coconut Cake memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pumpkin Coconut Cake

  1. Siapkan 500 gr labu kuning, potong2.
  2. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 150 gr kelapa parut.
  5. Anda butuh 200 gr gula merah, iris halus (bisa pakai brown sugar).
  6. Bunda butuh 1 sdm kayumanis.
  7. Siapkan 1 sdm pala bubuk.
  8. Kamu butuh 1 butir telur, kocok lepas.
  9. Sediakan 1/2 cup coconut cream (bisa pakai santan kara).
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan Kacang2an utk topping (optimal).
  12. Siapkan Minyak untuk dioles di loyang.

Cara membuat Pumpkin Coconut Cake

  1. Panaskan oven 175°c Olesi loyang dengan minyak biar tidak menempel..
  2. Kukus/rebus labu kuning sampai empuk, buang airnya dan haluskan dengan garpu (atau pengalus mashed potatoes). Selagi panas masukkan gula merah. Gula akan meleleh. Campur rata dan cicipi. Jika adonan labu dan gula dirasa sudah cukup manis, stop jgn ditambah gula lagi..
  3. Tambahkan kelapa parut, terigu, tepung tapioka dan garam campur rata. Beri santan, kayumanis dan bubuk pala. Rasakan jika kurang tambahkan kayumanis lagi. Terakhir tambahkan kocokan telur. Campur rata..
  4. Tuang ke loyang, beri kacang2an. Bakar kurang lebih 1 jam sampai bagian pinggir dan atas nya mengeras..
  5. Saat dikeluarkan, kue masih tersentuh lembek, memang begitu. Biarkan dingin baru dipotong. Jgn seperti saya buru2 pengen makan jadi hancur 🤣..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple

Pumpkin Coconut Cake - Nah itulah resep masakan yang simple dan mudah buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di resto selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Mudah sekali bukan buat Pumpkin Coconut Cake ini? Selamat mencoba.