Kentang Mustofa - Ada banyak hal menyenangkan yang dapat kamu lakukan selama di rumah aja. Kecuali kerja dari rumah, waktu lowong yang kau miliki bisa diterapkan mengerjakan aktivitas positif lainnya. Salah satunya dengan memasak. Bagi sebagian orang memasak ialah hal yang mudah, melainkan ada juga yang menganggap apabila memasak ialah hal yang susah.
Nah buat kau yang gabut dirumah, nggak tau berharap ngapain selama di rumah aja, nggak ada salahnya mulai belajar memasak. Mulai saja dengan resep-resep kuliner yang simple dan mudah diciptakan. Nah untuk memudahkan kalian, kali ini kami akan berbagi resep masakan yang simple dan mudah buat kau coba.
Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di.
Bunda bisa memasak Kentang Mustofa menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kentang Mustofa
- Anda butuh 1 kg kentang.
- Siapkan 6 sium bawang merah.
- Anda butuh 5 sium bawang putih.
- Siapkan 100 gr cabe keriting (boleh mix cabe merah besar).
- Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan Penyedap, garam, gula, lada secukupnya (bila suka bisa d tambakan micin😬).
- Sediakan 1/4 kg minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Kentang Mustofa
- Kupas kentang, cuci bersih dan rendam dalam air garam agar tidak menghitam..
- Parut kentang menggunakan parutan yg hasil akhirnya berukuran korek api, bisa pakai parutan manual atau mesin slicer. (Tips) agar hasil akhir kentang tidak berwarna kecoklatan, kentang yg sudah di parut bisa d rendam cuka 1 sdm dan di beri tambahan air sampai kentang terendam. Diam kan sekitar 15 menit, lalu bilas dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah panas masukan kentang secukupnya, aduk2 lalu diamkan sampai terlihat pinggirnya agak kering. Lalu balik tanpa banyak di aduk (krn kentang riskan menempel satu sama lain) setelah kembali agak kering baru di aduk2 agar kentang matang merata. Setelah terlihat kering, angkat dan lakukan tahap yang sama pada kentang berikutnya sampai habis..
- Diamkan kentang sampai benar-benar dingin. Karena jika masih panas sudah di campur dengan bumbunya, hasil akhir akan melempem..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe dengan blender atau ulekan sampai halus. Beri minyak goreng bila penghalusan bumbu menggunakan blender..
- Siapkan wajan dan beri minyak goreng, tuang bumbu yang sudah di haluskan (proses yg menggunakan blender tidak perlu di tambahkan minyak) aduk2 sambil di beri penyedap garam, gula dan lada secukupnya. Bila bumbu sudah wangi matikan kompor dan aduk terus bumbunya, kemudian masukkan kentang yg sudah dingin ke dalam wajan bumbu. Aduk rata..
- Taruh ke wadah yg di alasi tisu minyak agar tidak banyak minyak yg mengendap dan lebih awet, setelah benar2 dingin pindahkn ke wadah kedap. Bisa tahan lebih dari seminggu👍.
- Kentang Mustofa siap di nikmati bersama nasi hangat😋.
- Bisa menambahkan kan teri Medan dan kacang tanah jika suka..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Simple
Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Jual Mustofa Kentang Kering Khas Indramayu. Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang. Rasanya renyah gurih, manis dan sedikit pedas. Makanya sangat pas ditaburkan di atas nasi hangat, mie instan atau nasi. Kentang Mustofa - Nah itulah resep masakan yang simple dan gampang buat kau coba selama work from home. Dengan resep-resep simple melainkan lezat ini, kamu nggak akan kangen makan di kafe selama di rumah aja. Selamat mencoba guys! Gampang sekali bukan bikin Kentang Mustofa ini? Selamat mencoba.